La Guerre du camembert
Société
Auteurs : Stéphanie Kaim, Yvonne Debeaumarche
Producteurs : ARTE FRANCE, DOC EN STOCK
Comment les métiers traditionnels font-ils face au choc de la mondialisation ? Enquête sur ceux qui tentent de s'adapter aux lois du marché, tout en défendant leur terroir.
Fleuron de l'identité nationale autant que la baguette ou la bouteille de vin, le camembert, désormais produit de consommation de masse, est devenu l'objet d'une bataille économique sans merci. Les groupes agroalimentaires surpuissants et leurs dizaines de marques se disputent aujourd'hui âprement la part du lion dans les rayons des supermarchés. Yvonne de Beaumarché est partie à la rencontre des différents protagonistes de cette guerre du camembert : des producteurs indépendants comme Philippe Meslon, un Normand pur souche, encyclopédie vivante du camembert ; Luc Morelon, le redoutable directeur de la communication du groupe Lactalis, n°1 mondial sur le marché ; Véronique Richez Lerouge, la bobo amoureuse des fromages du terroir... Avec eux, ce documentaire revient sur la grande saga du camembert et raconte les guerres intestines qui déchirent ce milieu - notamment la bataille sans merci qui oppose industriels et producteurs indépendants autour du camembert au lait cru, les premiers voulant le voir défi nitivement disparaître du marché, les autres tentant de défendre la qualité et cette appellationd'origine contrôlée. Une question de goût, mais aussi de gros enjeux économiques...
Par Marie C., le 2 janvier 2017
Muni d 'un scénario solide et pertinent, ce dessin animé divisera par l’étrangeté de son univers. À voir au moins une fois tout de même.
Par Andrea T., le 20 décembre 2016
Un dessin animé original, français (et tchèque) qui plus est, mais malheureusement un peu trop court et pas assez développé pour en faire un réel chef-d'oeuvre. L'animation est bancale mais vu les moyens habituellement alloués à Un dessin animé original, français (et tchèque) qui plus est, mais malheureusement un peu trop court et pas assez développé pour en faire un réel chef-d'oeuvre.Lire la suite
Par Aziz B., le 1er décembre 2016
Etiam sed enim quis nisi egestas dapibus. Etiam pretium imperdiet ultricies.