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Le Dessous des Cartes – Géographie des alimentations : l'histoire 1/3

Le Dessous des Cartes

00h12

vf
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Achat dématérialisé :

Première partie de la géopolitique des alimentations : les frontières.

Retour sur le développement des grandes civilisations agricoles du blé, du riz et du maïs, et sur l'histoire de la mondialisation de l'alimentation.

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