Le Moyen-Orient est l'une des régions du monde les plus pauvres en eau douce. Pour faire face aux pénuries, les initiatives ne manquent pas, comme le projet de canal entre la mer Rouge et la me Morte, lancé par Israël et la Jordanie. Quels sont les enjeux au niveau économique, écologique et politique d'un tel projet, parfois surnommé "canal de la paix" ?