La bipédie de l’homme a-t-elle été motivée par le besoin de marcher dans les rivières et les lacs et d’y pêcher ? Ce second épisode étudie comment « l’or bleu » a façonné nos civilisations, dépendantes d’une eau douce qui représente pourtant moins de 1 % de cette ressource sur terre. En Égypte et en Chine, l’histoire montre que l'émergence des civilisations est liée à la proximité des peuples avec les grands fleuves. Mais la naissance de l'agriculture sur leurs rives fertiles a vite favorisé la surexploitation des sources... Aujourd’hui, les effets néfastes de la multiplication des barrages ou le scandale du pompage souterrain en Arizona par l’Arabie Saoudite constituent des exemples parmi d’autres des méfaits de la surpuissance inconsciente des hommes.