A pleines dents ! - Saison 1 - L'Italie du Nord
Metadata du programme
- Tout public•
- Société•
- Documentaire•
- France•
- 41 min•
- 2015•
- VF
Description du programme
S'il est vrai que la gastronomie française se révèle d'une richesse inouïe, c'est dans la simplicité italienne que Gérard Depardieu se retrouve le plus. Cette cuisine de pauvreté repose sur des produits à la saveur sans égale. Avec son ami le chef étoilé Laurent Audiot, ils rencontrent des producteurs d’huile d’olive et de vin à Sienne et Petroio, en Toscane, avant de partir à la découverte de Parme et de son jambon, puis d'Alba, patrie de la truffe blanche…
C’est lors du tournage du film 1900 de Bertolucci que Gérard Depardieu a découvert la gastronomie et la culture italiennes qui le touchent beaucoup par leur simplicité. Une cuisine de pauvreté qui repose sur des produits au goût exceptionnel. Ici, en Toscane, Gérard et son ami laurent Audiot traversent Sienne et Petroio à la rencontre de producteurs d’huile d’olive et de vin. Cette aventure culinaire les emmènera ensuite vers Parme et son jambon, puis jusqu’à Alba à la découverte de la truffe blanche...