Au XVI^e au XVIII^e siècle, les ducs de Savoie ont entouré Turin d’une couronne de résidences. Le Palazzo Reale, au centre de la ville, abrite aujourd’hui une riche collection d’épées d’apparat et d’armes de combat, tandis que le suaire de Turin est conservé dans la cathédrale Saint-Jean-Baptiste. En lisière de la ville, la Reggia di Venaria, qui avait été transformée en caserne lors de la conquête de l’Italie par Bonaparte, a été rénovée de fond en comble, échappant de justesse à la ruine. Autre résidence de chasse, le château Stupinigi, surmonté d’un cerf doré, accueille encore quelques fauconniers et leurs oiseaux.