Repas de fête - Epices et délices de Louisiane +

Episode 9

Repas de fête - Epices et délices de Louisiane

Réalisateur : Matthieu Valluet
Auteurs : Élodie Polo Ackermann, Michel Roth et Matthieu Valluet
Producteurs : ARTE France, Doc en Stock

La Louisiane est fière de sa cuisine, fruit de son histoire métissée, et Michel Roth n'est pas en reste.

Notre chef se prête aux jeux des épices et des produits locaux pour concocter un menu festif et coloré.

Au menu :

Entrée : soupe de crabe et écrevisses
Plat : jambalaya de porc
Dessert : tarte aux noix de pécan.
Bon appétit !

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Informations techniques
  • Durée : 25 min
  • Poids du fichier : 263 Mo
  • Couleurs : Couleur
  • Format vidéo : 16/9
  • Format audio : Stéréo
  • Territoires disponibles : Europe Francophone et Germanophone
  • Langue :
    • Français

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