Repas de fête - Dîner à l'italienne +

Episode 10

Repas de fête - Dîner à l'italienne

Réalisateur : Matthieu Valluet
Auteurs : Élodie Polo Ackermann, Michel Roth et Matthieu Valluet
Producteurs : ARTE France, Doc en Stock

À la Renaissance, l’Europe se met à l’heure italienne en matière de gastronomie. Les goûts changent, de nouveaux produits sont adoptés. Michel Roth et Caroline Mignot partent à la découverte de nos racines culinaires italiennes.

Au menu :

Entrée : ravioles de potimarron, parfum de truffe blanche
Plat : chausson de veau farci
Dessert : beignets d’amande à l’orange

Bon appétit !

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Informations techniques
  • Durée : 26 min
  • Poids du fichier : 255 Mo
  • Couleurs : Couleur
  • Format vidéo : 16/9
  • Format audio : Stéréo
  • Territoires disponibles : Europe Francophone et Germanophone
  • Langue :
    • Français

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